依據中華人民共和國國家計量技術規范JJF1011-2006《力值與硬度計量術語及定義》，材料試驗機有著明確的定義，是指：對材料，零件和部件進行機械性能和工藝性能實驗的設備。因此，使用不同材料的材料試驗機可以對不同機械性能進行試驗和檢測。如拉力，壓力和 萬試驗機檢測材料的彈性、塑性、強度、剛度等特性。硬度試驗機檢測材料抵抗外力侵入的能力，擺錘式沖擊試驗機檢測材料的沖擊韌性，而持久和蠕變試驗機則是用于檢測材料的持久 和蠕變性能等。